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編者按：
9月15日-19日，第三屆中國國際文化旅游博覽會(huì)、首屆中華傳統(tǒng)工藝大會(huì)將在濟(jì)南舉辦。為提高博覽會(huì)的知名度、參與度，8月5日，博覽會(huì)系列集中采訪活動(dòng)正式啟動(dòng)，由中央、省級(jí)、市級(jí)主流媒體記者組建而成的全媒體探訪團(tuán)，陸續(xù)走進(jìn)本屆博覽會(huì)各大分會(huì)場(chǎng)，走進(jìn)濟(jì)南各區(qū)縣有特色的文旅產(chǎn)業(yè)園區(qū)、文旅企業(yè)、手造工廠，挖掘生動(dòng)故事和鮮活典型，展現(xiàn)山東、濟(jì)南在文旅融合方面取得的豐碩成果。
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾?魏俊怡 呂磊 濟(jì)南報(bào)道
萊蕪地處魯中，古稱嬴牟，是“伯益封地、嬴秦祖里”，孔子問道、觀禮之處。這里齊風(fēng)浩蕩、魯韻悠長，留下了長勺之戰(zhàn)“一鼓作氣”的不朽傳奇和夾谷會(huì)盟“化干戈為玉帛”的千古佳話，境內(nèi)有豐富的歷史文化資源，眾多傳統(tǒng)手工藝源遠(yuǎn)流長。
8月24日，中央、省級(jí)、市級(jí)等眾位媒體記者走進(jìn)第三屆中國國際文化旅游博覽會(huì)、首屆中華傳統(tǒng)工藝大會(huì)“系列集中采訪活動(dòng)”的第八站萊蕪區(qū)，分別來到鳳王翔錫雕、山東圣一閣文化發(fā)展有限公司和山東山歌食品科技股份有限公司，一起感受在滄桑巨變的時(shí)光里，被手工藝人賦予的蓬勃生命力與文化創(chuàng)造力。
手持銼刀，一挑一嵌，一切一拋，隨著刻刀的不斷變換，長條形的錫片逐漸顯露造型與紋路。在鳳王翔錫雕工作室，非遺錫雕傳承人王圣良正聚精會(huì)神地雕琢著作品。“錫雕藝術(shù)最大的挑戰(zhàn)并不是技術(shù)本身，它考驗(yàn)的是一個(gè)人能不能靜下心來，幾十年做一件事。正是一代又一代匠人的這份執(zhí)著與熱愛，才讓這項(xiàng)古老的技藝流傳了三百多年。”王圣良告訴記者。
據(jù)介紹，“鳳王祥”錫雕采用純手工工藝制作，采用手工技法打造器具外形，作品多為空心結(jié)構(gòu)。作為萊蕪錫雕的代表，其制作工藝相當(dāng)復(fù)雜，共分為：設(shè)計(jì)、熔料、制板、下料、裁剪、打坯、焊接、銼削、塑形、旋光、雕刻、精拋光十二道工序。作為主要的制作步驟，雕刻技法借鑒了木刻、石雕工藝，并獨(dú)創(chuàng)了“拉焊”及“堆焊”的金屬雕刻技法，讓作品更加的靈動(dòng)自然。
如今，王圣良已經(jīng)把歷史的交接棒傳到了兒子王緒賢手里，大學(xué)期間學(xué)習(xí)應(yīng)用電子技術(shù)的他，在大學(xué)畢業(yè)后毅然回家選擇錫雕創(chuàng)作。“這門手藝，在我家已經(jīng)300余年的歷史了，它不僅是門技藝，而更重要的是門長久的事業(yè)，必須有一代一代的傳承人，努力把它發(fā)揚(yáng)下去。”王緒賢表示。
崢嶸化石億年沉，紛紛燕子入殘痕。說到古生物，你可能會(huì)想到龐大的恐龍、神奇的始祖鳥……但還有一類不起眼的史前動(dòng)物，不光資歷比上面這些明星都古老得多，而且知名度也毫不遜色：這就是三葉蟲。在山東泰山山脈的萊蕪山區(qū)，人們很早便發(fā)現(xiàn)了大量的三葉蟲化石。經(jīng)過大自然的滄桑巨變，這些三葉蟲的遺體形成化石后，形狀姿態(tài)像飛翔的燕子，所以人們將這種石頭稱為“燕子石”。在采訪過程中，記者團(tuán)一行來到山東圣一閣文化發(fā)展有限公司，參觀了神奇的燕子石。
據(jù)悉，燕子石不但是研究古生物學(xué)的珍貴資料，也是一種獨(dú)特的觀賞石和工藝原料，它可以制成文房四寶、筆筒、花瓶、扇面、插屏等。燕子石工藝品還多次被選為國家禮品饋贈(zèng)國際友人。據(jù)萊蕪區(qū)燕子石傳統(tǒng)技藝傳承人丁永強(qiáng)介紹，好的燕子石和好的石料外形再加上好的藝術(shù)手法所制成的燕子石工藝品，充分體現(xiàn)了其本身具有的地久天長、福壽延年、快樂天使、喜慶吉祥的深刻含義，深得文人雅士的賞識(shí)。
隨后，記者團(tuán)走進(jìn)山東山歌食品科技股份有限公司，見證了齊魯糧油的歷史與魅力。山東山歌食品科技股份有限公司董事長謝梅木向記者團(tuán)介紹，公司始建于2000年5月，早在清代就有“郭記榨油”的稱號(hào)，已小有名氣。在第四代傳承者那里發(fā)展為“謝家油坊”。2016年山歌公司完成規(guī)范化改制，建立健全了混合所有制企業(yè)治理機(jī)制。2019年，山東省第二屆糧油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)舉辦，山歌公司自主研發(fā)全國首個(gè)“糧油私人訂制智慧系統(tǒng)”正式上線，實(shí)現(xiàn)了從功能性向服務(wù)性的蛻變，滿足消費(fèi)者多樣化的消費(fèi)需求。該智慧系統(tǒng)的應(yīng)用，改變了傳統(tǒng)渠道銷售的模式。
近年來，山歌沿用“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——傳統(tǒng)糊香食用油制作工藝”，將古法榨油技藝融入到現(xiàn)代高端花生油生產(chǎn)中。并積極探索“制造品牌差異、打造品牌個(gè)性化”的運(yùn)營策略，凸顯非遺技藝的“鳳凰涅槃”，煥發(fā)出新的生命力。
“近年來，萊蕪區(qū)委、區(qū)政府高度重視傳統(tǒng)文化研究保護(hù)和‘雙創(chuàng)’工作，在打造文化活態(tài)傳承新模式上持續(xù)用力，不斷壯大文旅融合和產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，為推動(dòng)文化強(qiáng)區(qū)建設(shè)提供了有力支撐。”中共濟(jì)南市萊蕪區(qū)委宣傳部副部長、區(qū)政府新聞辦主任曹琳琳在接受采訪時(shí)表示，萊蕪區(qū)是一片“人文沃土”，更是一片“手造沃土”。目前，萊蕪區(qū)非遺項(xiàng)目數(shù)量位居全市各縣區(qū)首位，現(xiàn)有國家級(jí)非遺項(xiàng)目5項(xiàng)，省級(jí)非遺項(xiàng)目24項(xiàng)，市級(jí)非遺項(xiàng)目150項(xiàng)，區(qū)級(jí)非遺項(xiàng)目101項(xiàng)。經(jīng)過多年的發(fā)展，萊蕪區(qū)手造產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“重點(diǎn)企業(yè)+產(chǎn)業(yè)集群”的發(fā)展模式，通過培育扶持重點(diǎn)龍頭企業(yè)帶動(dòng)區(qū)域手造產(chǎn)業(yè)發(fā)展，收到良好效果。
